Esecuzione

• Combinato a vapore
• Basso consumo energetico grazie all'isolamento di alta qualità

• Porta in vetro con doppio vetro
• Maniglia porta a destra
• Termostato di sicurezza

• Funzione di preriscaldamento e raffreddamento

• LED Illuminazione

• Pulizia facile: Pulizia automatica (Rotor.KLEAN™) 4 programmi di lavaggio completamente automatici
• Vetro interno orientabile
• Camera di cottura arrotondata
• 10 x Inserimento trasversale GN 1/1
• Distanza di 67 mm tra gli inserimenti
• Regolazione continua della temperatura da +30°C a +260°C
• 384 programmi di cottura memorizzabili con nome o immagine
• I cicli di cottura vengono visualizzati in tempo reale sul touch screen
• Touch da 9,5" Touch
• DRY.Maxi™ / Climalux™: Regolazione dell'umidificazione e della deumidificazione nella camera di cottura
• Programma di pulizia automatica
• Monitoraggio e controllo in tempo reale tramite smartphone / PC via Internet
• Funzione Multi Time:
  preparazione simultanea di fino a 10 prodotti diversi
• Cottura adattiva™: Regolazione automatica dei processi di cottura (umidità, temperatura, ecc. vengono adattati alla quantità di cibo nel forno)
• Connessione WLAN

Qualità

• Corpo in acciaio inox di alta qualità
• Cantoni interni arrotondati
• Posizioni della porta a 60°-120°-180°

Possibilità di cottura

• Cottura / Arrosto / Stufato / Grigliata

• Cottura

• Vapore / Deumidificazione

• Rigenerazione / Mantenimento in caldo

• Scongelamento

• Cottura a bassa temperatura

Collegamento

• Collegamento elettrico: 3N/PE / 400 Volt

• Potenza: 18,50 kW

• Questo apparecchio richiede un collegamento idrico fisso!

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 750 mm x 783 mm x 1010 mm
• Peso 98kg

Contenuto della confezione

• Le teglie non sono incluse nella confezione

• Incluso sensore di temperatura e sistema di lavaggio
• Set di installazione Contiene tutte le parti necessarie per l'installazione corretta di un singolo forno e una bottiglia
• Sistema di filtraggio Puro a base di resina, che rimuove tutte le sostanze che contribuiscono alla formazione di calcare dall'acqua. Filtra fino a 11.980 litri di acqua (il valore può variare a seconda della durezza dell'acqua).

Linee guida

• Prodotto con marchio CE conforme alle normative

• Prodotta in conformità con le direttive igieniche e di sicurezza

• Il materiale è conforme alle normative europee sui prodotti alimentari