Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +260°C
384 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
9,5" Touch Bedienung
DRY.Maxi™ / Climalux™: Einstellbare Be- und Entfeuchtung im Garraum
Automatisches Reinigungsprogramm
Echtzeitüberwachung- und Steuerung via Smartphone / PC über Internet
Multi Time Funktion: zeitgleiche Zubereitung von bis zu 10 unterschiedlichen Produkten
Adaptive Cooking™: Automatische Regelung der Garprozesse (Feuchtigkeit, Temperatur etc. werden der Lebensmittelmenge im Ofen angepasst)
WLAN Anschluss
Qualität
Korpus aus hochwertigem Edelstahl
Abgerundete Innenecken
Türraststellungen bei 60°-120°-180
Garmöglichkeiten
Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
Backen
Dämpfen / Entfeuchten
Regenerieren / Warmhalten
Auftauen
Niedertemperaturgaren
Anschluss
Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400 Volt
Leistung: 18,50 kW
Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!
Maße
Außenmaß B x T x H: 750 mm x 783 mm x 1010 mm
Gewicht 98kg
Lieferumfang
Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten
Inklusive Temperaturfühler & Waschsystem
Ersinstallationsset Er enthält alle erforderlichen Teile für die korrekte Installation eines einzelnen Ofens und eine Flasche
PureFiltersystem auf Harzbasis, welches alle Stoffe, die zur Kalkbildung beitragen, aus dem Wasser entfernt. Filtert bis zu 11.980 Liter Wasser (Wert kann je nach Wasserhärte variieren).
Richtlinien
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen