Unox Kombidämpfer Mind.Maps PLUS - 5x GN 1/1- inkl. Zubehör

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Ausführung

  • Kombidämpfer
  • Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
  • Glastür mit Doppelverglasung
  • Türgriff rechts
  • Sicherheitsthermostat
  • Vorheiz- und Abkühlfunktion
  • LED Beleuchtung
  • Einfache Reinigung: Automatische Reinigung (Rotor.KLEAN™) 4 vollautomatische Waschprogramme
  • schwenkbare Innenscheibe
  • Abgerundete Backkammer
  • 75 x Quereinschub GN 1/1
  • 67 mm Abstand zwischen den Einschüben
  • Stufenlose Temperaturregelung von +30°C bis +260°C
  • 384 Garprogramme mit Name oder Bild speicherbar
  • Garvorgänge werden live auf dem Touch Screen angezeigt
  • 9,5" Touch Bedienung
  • DRY.Maxi™ / Climalux™: Einstellbare Be- und Entfeuchtung im Garraum
  • Automatisches Reinigungsprogramm
  • Echtzeitüberwachung- und Steuerung via Smartphone / PC über Internet
  • Multi Time Funktion:
    zeitgleiche Zubereitung von bis zu 10 unterschiedlichen Produkten
  • Adaptive Cooking™: Automatische Regelung der Garprozesse (Feuchtigkeit, Temperatur etc. werden der Lebensmittelmenge im Ofen angepasst)
  • WLAN Anschluss

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl 
  • Abgerundete Innenecken 
  • Türraststellungen bei 60°-120°-180                                                                                                                                              

Garmöglichkeiten

  • Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Backen
  • Dämpfen / Entfeuchten
  • Regenerieren / Warmhalten
  • Auftauen
  • Niedertemperaturgaren

Anschluss

  • Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400 Volt 
  • Leistung: 9,3 kW
  • Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Maße

  • Außenmaß B x T x H: 750 mm x 783 mm x 675 mm
  • Gewicht 70 kg

Lieferumfang

  • Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten
  • Inklusive Temperaturfühler & Waschsystem 
  • Ersinstallationsset   Er enthält alle erforderlichen Teile für die korrekte Installation eines einzelnen Ofens und eine Flasche
  • Pure Filtersystem auf Harzbasis, welches alle Stoffe, die zur Kalkbildung beitragen, aus dem Wasser entfernt Filtert bis zu 11.980 Liter Wasser (Wert kann je nach Wasserhärte variieren).

Richtlinien

  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
UNOX-XEVC-0511
5 Artikel

Technische Daten

wdh
750 x 783 x 675 mm

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