SGS Multifunktion Bäckereiofen – 1 Backkammer

Hinweis: Dinge. die Sie bei der ersten Verwendung des Ofens beachten sollten:

• Achten Sie bei der ersten Benutzung des Backofens auf eine langsame Erwärmung.
• Erhöhen Sie die Temperatur alle 30 Minuten in Schritten von 50 °C. bis die Temperatur 300 °C erreicht.
• Wenn die eingestellte Temperatur 300 °C erreicht. den Ofen 4 Stunden lang bei geöffneter Tür weiter betreiben.

SGS Bäckerei-& Konditoreiofen - 1 Backkammer mit Vollschammot und Touch Screen - 10.5 kW - 400 V

Ideal für Restaurants. Kantinen oder das Catering – dieses Produkt unterstützt Ihre Abläufe im Küchenalltag. Online kaufen und von deutscher Qualität profitieren – schnell geliefert.

Ausführung:

• mit Dampffunktion
• Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständige Schamottstein
• Aussenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
• Gehäuse Stahlblech lackiert
• Backklappen nach oben zu öffnen
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
• Digitalsteuerung
• Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
• Betriebskontrollleuchte
• Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
• Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
• Anwendungen: Pizza. Brot. Bäckerei- und Gebäckprodukte
• Informationen zur Backkammer:

eine Backkammern

• scharnierlose Tür mit großem Sichtfenster (Öffnung nach oben)
• mit Schamottstein Boden
• Innenisolierung aus Steinwolle

eine Kammer bietet Platz für:

• 3x (40 x 80 cm)-Bleche oder
• 6x (40 x 40 cm)-Bleche oder
• 4x (60 x 40 cm)-Bleche oder
• 6x (ø 40 cm)-Bleche

Gerätedaten:

• Abmessungen : 166 x 115 x 40 cm
• Backkammer : 124 x 84 x 18 cm
• Anschluss: 10.5 kw / 400 V. 3 F+N
• Temperaturbereich: 50° - 455° C
• Gewicht: 225 kg

Zusätzliche Informationen

• Es wird nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
• Geräte haben die richtlinienkonform CE-Kennzeichnung.
• Alle Materialien werden nach europäischen Lebensmittelstandards hergestellt.