Basit bakım yöntemleriyle mutfak ekipmanlarınızın ömrünü uzatın ve masraf azaltın.

iGastroNomic'in sunduğu ekipmanların toplam sahip olma maliyeti ve yasal uyumluluğu incelendi. Ekipmanların maliyeti ve yasal düzenlemelere uygunluğu önemlidir.

Airfryer ve fırın kullanmanın avantajlarını ve dezavantajlarını keşfedin. Hangi cihazın ihtiyaçlarınıza daha uygun olduğunu öğrenin.

Paslanmaz çelik tencere ve tavaların temizliği, mutfak eşyalarınızın ömrünü uzatmak için oldukça önemlidir. Ancak, paslanmaz çelik yüzeyler hassas olduklarından çizilmeye oldukça müsaittir. Bu nedenle, paslanmaz çelik tencere ve tavaları temizlerken dikkatli olmak ve doğru yöntemleri kullanmak önemlidir. Bu yazıda, paslanmaz çelik tencereyi çizmeden nasıl temizleyebileceğinizi adım adım açıklıyoruz.

Pizza, dünya genelinde sevilen bir yemek türüdür ve birçok insanın favorisidir. Eğer siz de pizza yapmaya tutkuluysanız ve kendi pizzerianızı açmayı düşünüyorsanız, doğru yerdesiniz. Bu rehberde, başarılı bir pizzeria açmanın adımlarını adım adım açıklayacağız. İşte başarılı bir pizzeria açmak için yapmanız gerekenler...

Yeni bir restoran açmak heyecan verici bir deneyim olabilir. Ancak, başarılı bir restoran işletmesi için mutfağınızın doğru ekipmanlarla donatılması hayati önem taşır. İşte her yeni restoranın mutfağında bulundurması gereken 7 temel eşya ve ekipman: Kaliteli Bıçak Seti, Tencere ve Tava Seti, Sanitasyon Ekipmanları, Endüstriyel Fırın, Soğutma Ekipmanları, Mutfak Robotu ve Yangın Söndürme Ekipmanları. Restoranınızın mutfağı için doğru ekipmanlara ve eşyalara sahip olmak, işletmenizin başarılı...

iGastroNomic, restoran sahiplerine dünya çapında karlılık analizi yapma imkanı sunan ücretsiz bir araçtır. Master Data, Gelir & Vergiler, Malların Maliyeti & İşletme Maliyetleri, Personel Maliyetleri ve Menü Mühendisliği gibi alanlarda detaylı analizler yapabilir ve en çok satılan yemeklerinizi girerek karlılık analizi yapabilirsiniz. Restoran işletmeciliğinde karlılık analizi yapmak için iGastroNomic'i tercih edebilirsiniz.

İçinizdeki gurme geleceği keşfetmeye hazır mısınız? 2025'e doğru ilerlerken, mutfak dünyası, yenilikçi lezzetler, sürdürülebilir uygulamalar ve kendimizi beslemenin heyecan verici yeni yollarıyla elektrikli bir dönüşüm geçiriyor. Bildiğinizi sandığınız her şeyi unutun – yemek dünyası hareketli ve bu yıl mutfaklara, menülere ve sohbetlere damgasını vuracak en iyi 5 çığır açan trend bunlar. Arkadaşlarınızı etkilemeye ve damak zevkinizi, yemek evriminin bir sonraki lezzetli adımıyla...

Dünyanın en pahalı yemekleri genellikle lüks restoranlarda veya özel etkinliklerde sunulan yemeklerdir. Bu yemekler genellikle nadir ve değerli malzemeler kullanılarak hazırlanır ve özel şefler tarafından özenle sunulur.

Hygiene, Sauberkeit und Sicherheit: Erfahren Sie, welche Bereiche das Gesundheitsamt in Restaurants und Co. genau unter die Lupe nimmt – und was das für Gastronomen bedeutet.