Ausführung

• Gärschrank mit 3 Etagen für Bäckereiofen 1200
• Präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle
• Einfache Bedienung über Bedienfeld
• Robuste Konstruktion für professionelle Küche

Qualität

• Hochwertige Edelstahlverarbeitung für Langlebigkeit und Hygiene
• Materialien nach europäischen Lebensmittelstandards

Produktvorteile

• Optimale Gärbedingungen durch Temperatur- und Luftfeuchtigkeitsregulierung
• Gleichmäßige Teiggärung für verbesserte Backergebnisse
• Energieeffiziente Wärmeisolierung zur Reduzierung des Energieverbrauchs

Anschluss

• 3 kW - 230 V

Maße

• Außenmaße: 1620 mm x 900 mm x 700 mm
• Innenmaße für 12 Backbleche: 40 cm x 60 cm
• W x D x H: 930 mm x 1650 mm x 7300 mm

Richtlinien

• CE-Kennzeichnung vorhanden
• Produktion nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien