Ausführung

• Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
• Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
• Gehäuse aus lackiertem Stahlblech
• Backklappen nach oben zu öffnen
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
• Digitalsteuerung mit getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze für jede Backkammer
• Betriebskontrollleuchte und Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
• Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
• Scharnierlose Tür mit großem Sichtfenster (Öffnung nach oben)
• Backkammerboden aus Schamottstein

Qualität

• Materialien entsprechen europäischen Lebensmittelstandards
• Produktion gemäß Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• CE-Kennzeichnung gemäß EU-Richtlinien

Produktvorteile

• Geeignet für Pizza, Brot, Bäckerei- und Gebäckprodukte
• Große Backkammer mit flexibler Blechauswahl
• Langsame Erwärmung für optimale Backergebnisse empfohlen

Anschluss

• 34,5 kW (3 × 10,5 kW + 3 kW) / 400 V, 3F+N

Maße

• Gesamt: 1660 mm x 1265 mm x 2050 mm (B x T x H)
• Backkammer: 1240 mm x 840 mm x 180 mm (B x T x H)