Ausführung

• Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
• Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
• Gehäuse aus lackiertem Stahlblech
• Backklappen nach oben zu öffnen
• Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
• Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
• Touchscreen Steuerung
• Getrennt regelbare Ober- & Unterhitze für jede Backkammer
• Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
• Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
• Zwei Backkammern mit Haube
• Scharnierlose Tür mit großem Sichtfenster (Öffnung nach oben)
• Backkammerboden aus Schamottstein
• Anwendung für Pizza, Brot, Bäckerei- und Gebäckprodukte

Qualität

• Backdeck aus Schamottstein
• Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
• Außenverkleidung aus Edelstahl
• Produktion gemäß Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• CE-Kennzeichnung gemäß EU-Richtlinien
• Materialien entsprechen europäischen Lebensmittelstandards

Produktvorteile

• Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze für jede Backkammer
• Power-Modus für zusätzliche Heizleistung
• Touchscreen Steuerung für einfache Bedienung
• Innenbeleuchtung individuell schaltbar
• Große Sichtfenster für optimale Kontrolle
• Langsame Erwärmung bei erster Nutzung empfohlen

Anschluss

• 21 kW (2 × 10,5 kW) / 400 V, 3F+N
• Temperaturbereich: 50 °C – 455 °C

Maße

• Gesamt: B x T x H: 1660 mm x 1150 mm x 1850 mm
• Backkammer: B x T x H: 1240 mm x 840 mm x 180 mm

Lieferumfang

• 2 Backkammern mit Haube
• Backbleche für verschiedene Größen (40x80 cm, 40x40 cm,